豚の青じそドレッシング炒め

最近ＣＭでやってるので作ってみました。

名前：青じそドレッシング

捕獲場所：マンダイ　Ｅ：１４ｋｃａｌ（１５ｇあたり）

購入価格：１３８円　内容量：１９０ｍｌ

販売：理研ビタミン　部屋主の独断ランク：Ａ

このドレッシング安くて美味いのに、こんな汎用性まであったとは・・・

１：キャベツ千切り（サラダを盛る）

２：豚肉を炒める

３：炒めた豚をキャベツの上に乗せる

４：ドレッシングをかけて完成

ＣＭだと豚肉を炒めるときにドレッシングをかけてましたが、後からかけた方が部屋主個人としては美味かったです。青じそ風味があっさりしていて、これからの季節にはもってこいですね。非常にお手軽だし。

ちなみに、豚肉と玉ねぎを炒めてる途中にこのドレッシングを入れて炒めて（少し煮る感じ）もけっこう美味かったです。こちらも非常に簡単ですし。

もちろん茹で豚でも美味です。

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手羽先のとろとろ煮込み

「My Home Dinner ～EMI’ｓ Kitchen～」の「ＥＭＩ」さんがレシピを見て作ってみました。

１．ゆで卵は半分に、ネギはぶつ切りに

２．醤油・みりん・酒・酢を全部１の割合で

３．フライパンに手羽先、卵、ネギを入れる

４．蓋をして２で煮込む

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５．途中何度かひっくり返す

ちょっと失敗しました。面倒くさがらずにゆで卵やネギを入れればよかったって感じです。ちょっと辛くなりすぎました。ネギと卵をいれておけばもっとしっくりきたはず。またリベンジですね。

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豚とピーマンの炒め物

「My Home Dinner ～EMI’ｓ Kitchen～」の「ＥＭＩ」さんや、「じっちゃんの誤読日記」の「じっちゃん」さんしてるように、部屋主もやってみました。

１．ピーマンを千切りにする。

２．豚肉とピーマンを炒める。

３．味付けは塩コショウ。

４．仕上げに醤油をちょいとたらす。

非常に簡単で美味いです。ごはんのオカズにもってこいです。部屋主は多めに作って丼にして食べます。おかずの一品としてもオススメです。下味にオイスターソース、炒め油にゴマ油を使うと中華風に早変わりしたりもします。

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