叶匠寿庵 近江米ロール

昨日に引き続き知人が持ってきてくれました。

店名：叶匠寿庵

本店は滋賀。支店は全国各地にあります。

ＨＰ：http://www.kanou.com/

通信販売アリ（一部は店舗販売のみ）

商品名：近江米ロール

値段：１２６０円

近江産うるち米＆近江産小豆の羊羹使用

部屋主の独断ランク：Ａ

美味いです。近江産うるち米だけを使って焼き上げたスポンジがしっとしりてるのに香ばしくてとても気に入りました。さらに生クリームが非常にあっさりしていてとておも美味しいです。羊羹は単品で食べると美味しいですが、全体的な統一感を阻んでる気がします。だたし、ロールケーキの真ん中に羊羹をいれるという発想がたまらなく気に入りました。あと、これももうすこしスポンジが多いほうがありがたいです。

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